שמי משה דורנשטראך, בן 40 ממודיעין, נשוי ואב לשניים. בן למשפחה ארגנטינאית,דובר ספרדית ומעורה בתרבות ובמנהגי היבשת הלטינית המרתקת והצבעונית. יש לי תואר ראשון בגאוגרפיה וסביבת האדם ובלימודי מזרח אסיה, בדגש על יפן, של אוניברסיטת תל אביב וכן תעודת מלווי קבוצות של בית הספר הארצי לתיירות. אני מדריך משנת 2006 ברחבי העולם, בעיקר באמריקה הלטינית: ארגנטינה, צ'ילה, אורוגוואי, ברזיל, בוליביה, פרו, אקוואדור, קובה, קוסטה ריקה, יפן, רומניה וגאורגיה, וביפן.
